ממרח פסטופו ממרח עשיר בחלבון, עשיר בסידן, דל שומן ובעל אינדקס גליקמי נמוך.
מהווה חלופה נהדרת לגבינות וממרחים תעשייתיים.
זמן הכנה: 10 דקות
טריות: עד 3 ימים במקרר
רכיבים: כ-300 גרם טופו -חבילה
4 עלי קייל
חצי צרור כוסברה או פטרוזיליה
חצי כוס פירות יער קפואים
1/4 אבוקדו
2 תמרים ללא גרעין
1/2 כפית אבקת קקאו איכותית
כוס מים קרים
לטחון בבלנדר היטב עד קבלת שייק קרמי, מרענן ומעורר חיוניות.